شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
أساسيات علم التغذية
130.00 جنيه

أساسيات علم التغذية

كن أول من يقيِّم هذا المنتج 

130.00 جنيه 

  - ستوفر -130.00 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
الفئات
التغذية البشرية
الكاتب
منى خليل وآخرون
الناشر
مجموعة النيل العربية
الوصف:

نشأ علم التغذية في أوائل القرن العشرين, وزادت المعرفة عن الاحتياجات من الطاقة والبروتين خلال الخمسين عاماً الماضية. بعد ذلك بقليل حدث توسع مفاجئ في معرفة الاحتياجات من الفيتامينات والأملاح المعدنية ودورها في التفاعلات الداخلية في جسم الإنسان. ويهدف هذا الكتاب إلى تقديم أساسيات علم التغذية بأسلوب واضح ومبسط, حيث إنها تعتبر حجر الأساس لفهم أهمية الغذاء والتغذية والدور ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الخميس ١٨ أكتوبر - السبت ٢٠ أكتوبر الي القاهرة

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
Arabnilegroup (100% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    الفئات
    التغذية البشرية
    الرقم المميز للسلعة
    2724268935369
    المؤلفين
    الكاتب
    منى خليل وآخرون
    المؤلفين
    الناشر
    مجموعة النيل العربية
  •  

    الوصف:

    نشأ علم التغذية في أوائل القرن العشرين, وزادت المعرفة عن الاحتياجات من الطاقة والبروتين خلال الخمسين عاماً الماضية. بعد ذلك بقليل حدث توسع مفاجئ في معرفة الاحتياجات من الفيتامينات والأملاح المعدنية ودورها في التفاعلات الداخلية في جسم الإنسان. ويهدف هذا الكتاب إلى تقديم أساسيات علم
    نشأ علم التغذية في أوائل القرن العشرين, وزادت المعرفة عن الاحتياجات من الطاقة والبروتين خلال الخمسين عاماً الماضية. بعد ذلك بقليل حدث توسع مفاجئ في معرفة الاحتياجات من الفيتامينات والأملاح المعدنية ودورها في التفاعلات الداخلية في جسم الإنسان. ويهدف هذا الكتاب إلى تقديم أساسيات علم التغذية بأسلوب واضح ومبسط, حيث إنها تعتبر حجر الأساس لفهم أهمية الغذاء والتغذية والدور الذي يلعبه في الحفاظ على صحة الإنسان. ومن الموضوعات التي يشملها الكتاب دراسة التغذية وعلاقتها بالصحة العامة, والاحتياجات الغذائية للأفراد. كذلك دراسة الطاقة وطرق قياسها في الإنسان وفي الغذاء, والقيمة السعرية الفسيولوجية للأطعمة. كما أن هناك ثلاثة أبواب تتناول الكربوهيدرات والبروتين والدهون من حيث تركيبها الكيميائي ووظائفها وأهميتها للجسم, وكذلك مصادرها الغذائية والاحتياجات الغذائية لكل منها. هذا بالإضافة إلى دراسة عملية الهضم والامتصاص والتمثيل الغذائي لهذه العناصر الثلاثة. كما تناولت الأبواب الأخيرة في الكتاب دراسة الفيتامينات والأملاح المعدنية والماء كعناصر غذائية أساسية وضرورية, حيث تلعب دورا هاما في عمليات التمثيل الغذائي بالجسم وكذلك الوقاية من الأمراض. وقد تناول الباب العاشر القواعد الأساسية لتخطيط الوجبات بالطرق المختلفة
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".