شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry by Duncan Manley - Hardcover
2,695.00 جنيه

Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry by Duncan Manley - Hardcover

كن أول من يقيِّم هذا المنتج 

2,695.00 جنيه 

  - ستوفر -2,695.00 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
رقم ال ISBN
9780849312205
الفئات
الطبخ
الكاتب
Duncan Manley
الناشر
CRC Press Inc.
الوصف:

Getting the basic formula correct is fundamental to product development and quality. Biscuit, cracker, and cookie recipes for the food industry is a comprehensive collection of over 150 standard commercial biscuit recipes. It provides the ideal companion to the new edition of Duncan Manley's technology of biscuits, crackers, and cookies. With the thought process of planning, questioning, ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الأربعاء ٢٣ أكتوبر - الجمعة ٢٥ أكتوبر الي القاهرة
قطعة واحدة متوفرة فقط!

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
Arab.oasis.learning (92% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780849312205
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724445843913
    المؤلفين
    الكاتب
    Duncan Manley
    المؤلفين
    الناشر
    CRC Press Inc.
    رقم ال ISBN
    9780849312205
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724445843913
    المؤلفين
    الكاتب
    Duncan Manley
    المؤلفين
    الناشر
    CRC Press Inc.
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    غلاف صلب
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    Getting the basic formula correct is fundamental to product development and quality. Biscuit, cracker, and cookie recipes for the food industry is a comprehensive collection of over 150 standard commercial biscuit recipes. It provides the ideal companion to the new edition of Duncan Manley's

    Getting the basic formula correct is fundamental to product development and quality. Biscuit, cracker, and cookie recipes for the food industry is a comprehensive collection of over 150 standard commercial biscuit recipes. It provides the ideal companion to the new edition of Duncan Manley's technology of biscuits, crackers, and cookies. With the thought process of planning, questioning, and understanding mechanisms often being too shallow in most development departments, the author provides stimuli for the cheapest and most effective part of development the thinking, and planning. Biscuit, cracker, and cookie recipes for the food industry is designed for the biscuit product developer as an aid in the task of creating the perfect biscuit product.

    Product Features:
    • Category Type: Cook
    • Author: Duncan Manley
    • ISBN: 9780849312205
    • Binding: Hardcover
    • Book Language: English
    • Publisher: CRC Press Inc.
    • Dimensions (HxWxD): 24.59 x 16 x 2.39 cm
    • Edition: First
    • Product Weight: 450 g
    • Publication Year: 2001
    • Book Origin: United States
    • Number of Pages: 189
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".