شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
Introduction to Food Engineering 5th Edition by R. Paul Singh - Paperback
1,199.25 جنيه

Introduction to Food Engineering 5th Edition by R. Paul Singh - Paperback

كن أول من يقيِّم هذا المنتج 

1,199.25 جنيه 

  - ستوفر -1,199.25 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
رقم ال ISBN
9780123985309.0
الفئات
علم التغذية
الكاتب
R. Paul Singh and Dennis R. Heldman
الناشر
Academic Press
الوصف:

Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this 5th edition transitions with today's students from traditional textbook learning to integrated presentation of the key concepts of food engineering. Using carefully selected examples, Singh and Heldman demonstrate the relationship of engineering to the chemistry, microbiology, nutrition ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الأربعاء ٢٨ نوفمبر - الجمعة ٣٠ نوفمبر الي القاهرة
قطعتين متوفرتين فقط!

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
ACADEMICBOOKSHOP (98% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780123985309.0
    الفئات
    علم التغذية
    الرقم المميز للسلعة
    2724309053588
    المؤلفين
    الكاتب
    R. Paul Singh and Dennis R. Heldman
    المؤلفين
    الناشر
    Academic Press
    رقم ال ISBN
    9780123985309.0
    الفئات
    علم التغذية
    الرقم المميز للسلعة
    2724309053588
    المؤلفين
    الكاتب
    R. Paul Singh and Dennis R. Heldman
    المؤلفين
    الناشر
    Academic Press
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this 5th edition transitions with today's students from traditional textbook learning to integrated presentation of the key concepts of food engineering. Using carefully selected examples, Singh and

    Long recognized as the bestselling textbook for teaching food engineering to food science students, this 5th edition transitions with today's students from traditional textbook learning to integrated presentation of the key concepts of food engineering. Using carefully selected examples, Singh and Heldman demonstrate the relationship of engineering to the chemistry, microbiology, nutrition and processing of foods in a uniquely practical blend. This approach facilitates comprehensive learning that has proven valuable beyond the classroom as a lifetime professional reference.

    Product Features :
    • Binding : Paperback
    • Language of Text : English
    • Publication Year : 2013
    • Number of Pages : 892
    • ISBN : 9780123985309
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".