شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
Pasta by Design By George Legendre
240.00 جنيه

240.00 جنيه 

  - ستوفر 0.00 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
رقم ال ISBN
9780500515808
الفئات
الطبخ
الكاتب
George Legendre
الناشر
Thames&hudson
الوصف:

  • This is not a cookbook; this is an entirely fresh and idiosyncratic look at the world's most popular food. Architect George L. Legrande has compiled and profiled 92 different kinds of pasta, classifying them into types using the science of phylogeny (the study of relatedness among natural forms). Opening the book is a pasta family tree, revealing unexpected relationships between pasta ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الأحد ٢٠ يناير - الثلاثاء ٢٢ يناير الي القاهرة
قطعة واحدة متوفرة فقط!

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
AngloEgyptianBookshop (90% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780500515808
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724591322300
    المؤلفين
    الكاتب
    George Legendre
    المؤلفين
    الناشر
    Thames&hudson
    رقم ال ISBN
    9780500515808
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724591322300
    المؤلفين
    الكاتب
    George Legendre
    المؤلفين
    الناشر
    Thames&hudson
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    غلاف ورقي
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    دي جي
    هل يتطلب هذا المنتج بطارية او يحتوي بطارية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    • This is not a cookbook; this is an entirely fresh and idiosyncratic look at the world's most popular food. Architect George L. Legrande has compiled and profiled 92 different kinds of pasta, classifying them into types using the science of phylogeny (the study of relatedness among natural forms).
    • This is not a cookbook; this is an entirely fresh and idiosyncratic look at the world's most popular food. Architect George L. Legrande has compiled and profiled 92 different kinds of pasta, classifying them into types using the science of phylogeny (the study of relatedness among natural forms). Opening the book is a pasta family tree, revealing unexpected relationships between pasta shapes, their usage and common DNA. Each subsequent spread is devoted to a single pasta, and features a short text that explains the foods geographical origin, its process of manufacture as well as its etymology alongside suggestions for minute-perfect preparation. Next the pasta shape is rendered as both a mathematical equation and a line diagram that displays every distinctive scrunch, ridge and crimp with loving precision. Photographs by Stefano Graziani complement these meticulous renderings, showing the elegant contours of each pasta shape. Finally a gatefold features a Pasta Family Reunion diagram, reassembling the pasta types and grouping them by their mathematical and geometric properties.
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".