شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
Professional Cooking By Gisslen, W.
546.00 جنيه

546.00 جنيه 

  - ستوفر 0.00 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
رقم ال ISBN
9780471663768
الفئات
الطبخ
الكاتب
Gisslen, W.
الناشر
John Wiley & Sons Ltd
الوصف:

  • On "Professional Cooking": 'This book has a place in the library for all who want to understand and build their basic cooking skills' The American Institute of Wine and Food. On Professional Baking: 'An encyclopedic and clear handbook of things to do with your oven, from challah to specialty meringues and mocha roll; even some unbaked desserts for sweet tooths are tucked in at the end of ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الثلاثاء ٢٠ نوفمبر - الخميس ٢٢ نوفمبر الي القاهرة
5 قطع متوفرة فقط!

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
ACADEMICBOOKSHOP (98% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780471663768
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724603672416
    المؤلفين
    الكاتب
    Gisslen, W.
    المؤلفين
    الناشر
    John Wiley & Sons Ltd
    رقم ال ISBN
    9780471663768
    الفئات
    الطبخ
    الرقم المميز للسلعة
    2724603672416
    المؤلفين
    الكاتب
    Gisslen, W.
    المؤلفين
    الناشر
    John Wiley & Sons Ltd
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    غلاف ورقي
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    دي جي
    هل يتطلب هذا المنتج بطارية او يحتوي بطارية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    • On "Professional Cooking": 'This book has a place in the library for all who want to understand and build their basic cooking skills' The American Institute of Wine and Food. On Professional Baking: 'An encyclopedic and clear handbook of things to do with your oven, from challah to specialty
    • On "Professional Cooking": 'This book has a place in the library for all who want to understand and build their basic cooking skills' The American Institute of Wine and Food. On Professional Baking: 'An encyclopedic and clear handbook of things to do with your oven, from challah to specialty meringues and mocha roll; even some unbaked desserts for sweet tooths are tucked in at the end of this textbook' "The Wall Street Journal". Wayne Gisslen's "Professional Cooking" has been used by hundreds of thousands of chefs to master the basics of their craft. Packed with more than 1,200 recipes and more information than ever before, this Sixth Edition of the cornerstone resource offers complete, step-by-step instruction in the cooking theory and techniques necessary to succeed at the professional level.
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".