شاركنا تاريخ ميلادك!
تاريخ الميلاد
تاريخ الميلاد المدخل غير مكتمل يرجى ادخال تاريخ ميلاد صحيح
×
The Sociology of Food and Agriculture by Michael Carolan - Paperback
1,520.00 جنيه

The Sociology of Food and Agriculture by Michael Carolan - Paperback

كن أول من يقيِّم هذا المنتج 

1,520.00 جنيه 

  - ستوفر 0.00 جنيه
الأسعار تشمل ضريبة القيمة المضافة  التفاصيل
رقم ال ISBN
9780415698580
الفئات
علم البيئة
الكاتب
Michael Carolan
الناشر
CRC Press
الوصف:

As interest has increased in topics such as the globalization of the agrifood system, food security, and food safety, the subjects of food and agriculture are making their way into a growing number of courses in disciplines within the social sciences and the humanities, like sociology and food studies. This book is an introductory textbook aimed at undergraduate students, and is suitable ...

اشحن الى القاهرة (تغيير المدينة)
التوصيل خلال الثلاثاء ٢٢ يناير - الخميس ٢٤ يناير الي القاهرة
قطعتين متوفرتين فقط!

حالة السلعة:
جديدة
البائع:
Arab.oasis.learning (95% تقييم ايجابي)

معلومات المنتج

  •  

    المواصفات

    رقم ال ISBN
    9780415698580
    الفئات
    علم البيئة
    الرقم المميز للسلعة
    2724444961038
    المؤلفين
    الكاتب
    Michael Carolan
    المؤلفين
    الناشر
    CRC Press
    رقم ال ISBN
    9780415698580
    الفئات
    علم البيئة
    الرقم المميز للسلعة
    2724444961038
    المؤلفين
    الكاتب
    Michael Carolan
    المؤلفين
    الناشر
    CRC Press
    معلومات تقنية
    غلاف الكتاب
    غلاف عادي
    اللغات والبلدان
    لغة الكتاب
    الانجليزية
    إقرأ المزيد
  •  

    الوصف:

    As interest has increased in topics such as the globalization of the agrifood system, food security, and food safety, the subjects of food and agriculture are making their way into a growing number of courses in disciplines within the social sciences and the humanities, like sociology and food

    As interest has increased in topics such as the globalization of the agrifood system, food security, and food safety, the subjects of food and agriculture are making their way into a growing number of courses in disciplines within the social sciences and the humanities, like sociology and food studies. This book is an introductory textbook aimed at undergraduate students, and is suitable for those with little or no background in sociology. The author starts by looking at the recent development of agriculture under capitalism and neo-liberal regimes and the transformation of farming from a small-scale, family-run business to a globalized system. The consequent changes in rural employment and role of multinationals in controlling markets are described. Topics such as the global hunger and obesity challenges, GM foods, and international trade and subsidies are assessed as part of the world food economy. The second section of the book focuses on community impacts, food and culture, and diversity. Later chapters examine topics such as food security, alternative and social movements, food sovereignty, local versus global, and fair trade. All chapters include learning objectives and recommendations for further reading to aid student learning.

    Product Features:
    • Category Type: Ecology & Environments
    • Author: Michael Carolan
    • ISBN: 9780415698580
    • Binding: Paperback
    • Book Language: English
    • Publisher: CRC Press
    • Number of Pages: 366
    • Publication Year: 2016
    • Series: Earthscan Food and Agriculture
    • Country of Origin: United Kingdom
    • Dimensions: 21.0 x 15.0  x 2.2 cm
    • Weight: 0.54 kg
 

تقييمات المستخدمين

0
لا يوجد تقييمات بعد
كن أول من يقيِّم هذا المنتج
قيِّم هذا المنتج:

إعلانات مُموَّلة لك

×

الرجاء تأكيد رقم هاتفك الجوال لإكمال عملية الشراء

سنقوم بإرسال رسالة نصية تحتوي على رمز التفعيل، الرجاء التأكد من رقم هاتفك الجوال ادناه، ثم انقر على زر "أرسل رمز التفعيل".